もつカレー

10月25日（木）

来年の消費税値上げやレジ袋有料化などのニュースで、毎日喧々諤々・・・

どちらも主婦には身近なことで、今から対策を考えとかなきゃね。

スーパーのレジ袋は、大手スーパーでだいぶ前から有料化を実施しているので、

何を今さら・・・と思ってましたが、

首都圏のスーパーでインタビューしている様子を見ると、

「困ります〜、どうしましょう」なんて言ってる人もいる。

アレレ

こちらでは、大小問わずほとんどのスーパーでレジ袋は有料なので、

主婦だけでなく、おじさんまで、みんなマイバッグを持参しています。

だから、何ともないけど、旅先でコンビニのお弁当を買うときはチョッと困るかも。

それでも、カバンにレジ袋や簡単な袋を入れておけばいいことだから・・・

それに、レジ袋って、油断しているとすぐ溜まっちゃって困るんですよね〜

でも、消費税の低減税率？は混乱するよね〜

それに加えてカード決済でポイントだとか言ってる。

状況を整えてからにしろっつーのよね

　お店の人が可哀想・・・

カード決済って、お店・銀行・カード会社・プロバイダと、4者が絡んでるので、

不具合が生じると、まぁ〜ややこしくなりますよ。

私、一度ホテル予約でウンザリしたので、それ以来現地決済にしました。

千円以上とか、合計金額で税金を掛けるってのはダメですかね？

コンビニで「持ち帰ります」って申告しながら、支払いが終わって、

イートインに直行するのを見たら、私も腹が立つかも。

とにかく、来年の10月までには、高額の買い物は済ませなきゃ、

パソコンを買い換えた理由のひとつには、それもあったのですよ。

さて、ウダウダと、ぼやくのはこれくらいにしておいて、

清水名物「もつカレー」を作ってみました。

肉の代わりにゆでモツを入れるので、栄養満点、リーズナブル

コロッとしてるのはジャガイモではありません。

私オリジナルで、玉こんにゃくを入れました。

元々は、JR清水駅近の狭い路地の飲食街にある「金の字」という居酒屋で、

このようなモツ煮込みとして売っているものだそうです。

この飲食街にある喫茶店によく行っていた時期があったので、

「金の字」も、のれんだけは見たことはありますが、一度も入ったことが無い。

残念だったな〜、知ってたら発祥の味を賞味できたのに・・・

もっとも、その頃はもつカレーなんて、今のように知られた存在ではなかったけど。

清水港近くの「エスパルスドリームプラザ（略してドリプラ）」の売店で

買ってみたら美味しかったので、それ以来、時々自分で作ります。

とにかく、カレーで煮込んでいるので、モツ臭さはしません。

モツが苦手だった私も、このカレーを食べて克服しました。

今ではいろんなバリエーションがあり、缶詰やレトルトなどでも売っているそうです。

でも、難しい事は全然ないので、簡単に作れます。

普通のカレー以上に、煮込むほど美味しさUP

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