8月7日（火）
昨日は、夕方から激しいゲリラ雷雨になりました。
水浸しになるほどの雨にはなりませんでしたが、雷鳴がハンパなかった・・・![]()
瞬間停電になりました。
困っちゃうのは台風13号、サンサンと名付けられたみたいですが、
香港でつけられた名前で、「少女の名前」なんだそうです。
サンサンちゃん、おとなしくしてねぇ・・・
小笠原から伊豆諸島を北上して、こちらに直進してきそうなのは前回と同じ。
そこから、今回は東に進路を取りそうですが、
まったくぅ![]()
うちのところは、ジャンクションじゃないんだからさ〜〜！![]()
うちのところは、ジャンクションじゃないんだからさ〜〜！
予報円の西寄りに向かって来たら直撃![]()
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今のところハッキリしなくて落ち着かない。
このコースって、今年のこの時期に限ったことなのか、
それとも、これから通常になってしまうのか・・・不安です。
さて、夏になると1〜2回は必ず作るパスタです。
みなさんもよく作ると思いますが、トマトとバジルの冷製パスタです。
バジルは包丁をあてると黒ずんでしまうと聞いたので、手でちぎります。
トマトはさいの目切り。
刻みニンニク、塩コショウ、オリーブオイル、レモン汁で、ドレッシング液を作る。
トマトとバジルを入れて、冷蔵庫で冷やします。
パスタは通常より1分くらい長めにゆでたら、氷水でしめます。
パスタをドレッシング液に投入して混ぜ合わせて出来上がり。
パルメザンチーズを入れるとコクが出ますが、最近は入れずにサラッと食べてます。
だんだんと自己流になって行きますねぇ〜 ![]()
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サラダ感覚で食べられるパスタです。
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